La meilleure période pour se rendre en Israël est d'avril à juin.
Sur l'année, la température moyenne varie beaucoup. Elle se situe autour de 21 °C.
C'est en janvier que les températures sont les plus basses, avec des minimales autour de 8 °C. Avec en moyenne 35 °C de température maximale, c'est en août que les températures sont les plus élevées.
On compte généralement 20 jours de précipitations chaque année en Israël.
Juillet est le mois le moins pluvieux avec pratiquement aucune précipitation et Janvier le plus pluvieux avec jusqu'à 40 mm et 5 jours de précipitations.
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| Tel Aviv-Jaffa | ||||||||||||
| Jérusalem | ||||||||||||
| Beer-Sheva | ||||||||||||
| Haïfa | ||||||||||||
| Eilat |
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| 17° | 19° | 22° | 26° | 30° | 33° | 35° | 35° | 32° | 29° | 23° | 19° |
| 8° | 8° | 11° | 14° | 17° | 20° | 23° | 23° | 21° | 18° | 14° | 9° |
| 18° | 16° | 16° | 16° | 18° | 22° | 25° | 27° | 27° | 26° | 23° | 20° |
Située au sud d’Israël aux portes du désert de Neguev, la cité balnéaire d’Eilat, au bord de la Mer Rouge, offre tout au long de l’année des conditions idéales pour la plongée sous-marine.
